BISTROT DES GOURMANDS
A la Carte
Entrées
Gravlax de saumon mariné à l’aneth, crème montée au yuzu
prix: 12.00€
12.00€
Andouille de Vire, gambas snackées, échalion confit, jus de viande
prix: 14.00€
14.00€
La terrine du Chef, porc fermier de la Sarthe, foie gras et figues séchées.
prix: 13.00€
13.00€
Raviole de chèvre de Saint-Maure-de-Touraine, crème parmesane
prix: 11.00€
11.00€
Suggestion de la semaine
Proposé par 
Plats
Pièce de bœuf grillée (race à viande 100%) jus de viande réduit, frites maison.
prix: 27.00€
27.00€
Jarret de porc fermier Sarthois braisé puis laqué au miel, frites maison.
prix: 22.00€
22.00€
Souris d’agneau confite aux épices douces, pommes purée, jus d’agneau à la sarriette
prix: 26.00€
26.00€
Tendance de la marée selon arrivage.
prix: 22.00€
22.00€
Ballotine de poulet fermier Du Maine, farcie à la langoustine, coulis de crustacés, petits légumes
prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Pour terminer : la note sucrée du pâtissier
Nous avons réduit de 60% le sucre de nos recettes
Macaronade, pêche-abricot, marmelade d’agrumes, crème chiboust.
prix: 9.50€
9.50€
Broyé du Poitou, ganache chocolat noir Varhona 70%, croustillant praliné, crème anglaise.
prix: 9.50€
9.50€
Pavlova aux fruits de saison OU Chocolat noisette praliné.
prix: 9.00€
9.00€
Café ou thé gourmand au gré du chef.
prix: 11.00€
11.00€
Assiette de fromages (fromage & ses amis Fabien Degoulet meilleur fromager du monde 2015)
prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
Menu petit gourmet 15€
Jusqu'à 11 ans
Plat
Grenadin de veau, frites, légumes
Dessert
Mousse au chocolat, croustillant praliné
Boisson
Eau minérale
ou
Jus de fruit
Proposé par
Menu du bistrot en 4 temps selon l'inspiration du chef 55€
Accompagnés de 2 verres de vin.
Uniquement le service du soir.
Minimum 2 menus sur la même table.
Proposé par
Nom de la société : SARL LOUCEANE
Numéro de Siret : 795235423
Nom du responsable : Roberto Biton
Adresse : 6 Rue Barbier 72000 LE MANS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LOUCEANE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LOUCEANE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LOUCEANE
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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